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滋阴补肾汤的十种做法

2021-12-24 22:30  来源:jnjd.com.cn  热度:
导语:原料:甲鱼1条(300克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克。作法:宰杀甲鱼后,取头、爪、内脏,取皮,洗净,切成方块状,放入铝锅中,洗净后放入枸杞子,熟地,加水适量,起火烧开,...
要养阴补肾,多喝汤是个好方法。所以养阴补肾汤都有哪些,你知道吗?甲.乌鸡.鸽子肉.瘦肉.山药等都是滋阴补肾的佳品,煲汤喝时可适当使用。笔者为您介绍滋阴补肾汤十大绝招。
养阴补肾汤十法。
1.甲鱼滋肾汤。
原料:甲鱼1条(300克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克。
作法:宰杀甲鱼后,取头、爪、内脏,取皮,洗净,切成方块状,放入铝锅中,洗净后放入枸杞子,熟地,加水适量,起火烧开,改用文火炖煮,直至煮熟。可以经常食用。
作用:养阴补肾。具有滋阴凉血、养肝补肾、益精明目、养阴补血的方中鳖肉。头疼的主要症状是肾阴虚者,最好是食疗。
2.红花红花炖鸡。
原料:乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝15克,味精3克,姜5克,葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克。
作法:宰杀乌鸡,去毛、内脏和爪子;丹参润透,切片;川贝母去杂,切成大粒;红花去杂,清洗干净;姜拍松;葱切段;将乌鸡.川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一起炖煮,放入2800毫升的水,把炖锅放入沸水中烧开,然后以文火炖35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀。
作用:乌鸡是女性养生滋阴补肾的首选佳品。在烹饪或煲汤的过程中,乌骨鸡对女性的健康十分有益,不仅能滋阴养颜,还能养气。
养阴补肾汤十法。
3.淮杞石斛螺头汤。
原料:淮山.杞子.石斛.无花果.姜.猪肉。
作法:淮山.杞子、石斛、无花果洗净备用;干螺头用热水泡软,烧热半锅水,加入姜片,放水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块,捞起捞起;将8碗水倒入瓦锅烧开,放入所有材料煮3~5分钟,捞起;将锅烧2小时,加盐调味饮用。
作用:滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。补而不燥,尤其是那些过于劳累、过度劳累的人,能起到养阴益肝的作用,再加上养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤,美味可口,补而不燥,对过劳者尤其有用。
4.海参炖瘦猪肉汤。
原料:猪瘦肉250克,水发海参250克,大枣5枚,调料适量。
实践:可以先将海参洗净,切丝。猪瘦洗净,切片。红枣去核,清洗干净。将所有材料放入炖盅中,加入适量的水,盖上小火,隔开水炖2~3小时,调味即可。
作用:补肾益精,润肠燥。参具有补肾阳、养肾阴的功效,有补肾益肾之功。猪瘦肉具有甘平、润肠的特点,可润肠、生津液、丰肌。大红枣具有补血健脾的功效。将此三菜煮成羹汤,具有补肾养血、润燥滑肠等功效。
养阴补肾汤十法。
5.黑豆红枣塘虱鱼汤。
原料:黑豆子.枣子.水虱.姜。
作法:提前一夜洗净黑豆子,浸水待用;洗净塘虱,滤去水份;若鱼肉较大,可切二段;红枣洗净,把黑豆捞起,洗净,放入热锅,用已切碎的生姜抹一遍,下两汤匙油,把鱼虱两面放入锅中煎至微黄,倒入锅中煮8碗,以武火煮沸,转小火煮一个半小时,用盐调味即可。
作用:滋阴补肾,乌发养血,补脾利湿。黑豆能养血补虚、塘虱滋阴补肾、红枣补血健脾,合而为汤可以调理女性血虚头痛,也可以通过肾虚引起的耳鸣及血小板减少等症状来调理。
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