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回族有哪些风俗习惯?中国少数民族回族的风俗习惯

2021-10-17 22:03  来源:jnjd.com.cn  热度:
导语:回族是中国分布最广的少数民族,在居住集中的地方建有清真寺,也叫礼拜寺。公元7世纪中叶,大量波斯和阿拉伯商人通过海路和陆路来到中国的广州、泉州等沿海城市以及大陆的长安...
回族是中国分布最广的少数民族,在居住集中的地方建有清真寺,也叫礼拜寺。公元7世纪中叶,大量波斯和阿拉伯商人通过海路和陆路来到中国的广州、泉州等沿海城市以及大陆的长安和开封。公元13世纪,蒙古军队西征,大量西域人迁入中国,吸收汉、蒙、维吾尔等民族成分,逐渐形成统一的民族回族。回族人用汉语作为自己民族的语言,保留阿拉伯语和波斯语的词汇,使用汉语。
回族民间歌曲《花儿》在甘肃、宁夏、青海广为流传,其中甘肃临夏回族自治州莲花乡每年6月1日至6月6日的花儿盛会规模最大。
回族习俗。
每天见面都要问安。客人来访时,要先倒茶,还要端上瓜果点心或自制面点招待,而且所有的家人都要来见客人,问好。如果遇到老客人,还要烧热炕请老人坐,并敬五香茶或八宝茶。送客时,全家人都要一一告别客人,祝福他们。有时候远客,贵客要送出村庄或者城镇才能分手。
回族人不吃猪肉、狗肉、马肉、驴肉、骡肉,不吃未经信仰伊斯兰教宰杀自死的畜禽肉,不吃动物血等。;禁止别人在自己家里抽烟喝酒;禁止用食物开玩笑,也不能用禁食的东西来比喻,比如不能形容辣椒的颜色像血一样红;禁止在人前露胸;所有供人饮用的井和泉水都不允许牲畜饮用水,也不允许任何人在附近洗脸或洗衣服。取水前一定要洗手,盛水容器里的剩余水不能倒回井里。回族人的日常饮食非常注重卫生。有条件的地方,饭前饭后都要用流水洗手。大多数回族人不抽烟不喝酒。吃饭的时候,长辈要坐在席子上,晚辈不能和长辈坐在炕上,要坐在炕沿或者地上的凳子上。此外,舀水、舀饭都不能往外舀。
丧葬习俗因地区而异。有些地方办丧事三天不动烟火,由附近的亲戚邻居送食,禁止请客,三天后进行纪念活动。婚宴一般要8-12道菜,忌讳单数,象征新婚夫妇永远成双成对。甘肃新婚夫妇生第一个孩子,男方要带礼物去女方父母家和亲戚家报信,10天内婆婆要带红糖、米饭等营养品和孩子穿的衣服看小月子。男方家要设宴招待来客。
回族饮食文化。
回族有个好习惯,就是客人来了,先倒茶,定干果碟。一般来说,有五六个盘子,其中十几个,如葵花籽、花生、果糖、枣子、核桃、苹果等。,并加一把撒子。边喝边吃边聊。等饭做好了再正式吃。回家让客人的时候,一般口到,客人开始吃饭时要用右手拿起食物或饮料,念一声太斯米,然后再吃。这些都是回族的饮食习惯,稳定性很强,多年没变。回味饮食有:手抓羊肉,烩羊杂碎,涮羊肉,盖碗茶(三炮台)等。
民族节日回族。
欢庆开斋节有三个节日,即开斋节、古尔邦节和圣纪节。此外,还有小节日和纪念日,如法图麦节、登霄节、阿舒拉节等。
开斋节:也叫肉孜节,阿拉伯语是尔代?菲土尔,尔代意为节日,菲土尔意为开斋。又称大开斋。希吉每年的起源是伊斯兰历九月为斋月。那个月,看到新月,凡回族男12岁,女9岁以上身体健康的人都应该封斋。九月封斋至十月初二或初三晚上,望月即开斋,是日即开斋节。斋月期间,凡回族穆斯林每天晚上和开斋日早上都要去清真寺洗澡,做个星期。完尔代下殿后,开斋日礼相互握手以示祝贺。这一天,家家户户都要煎油香,送给亲戚朋友邻居。回族非常重视开斋节,通常尽量参加节日聚会。父母也要带领成年孩子一起星期,这是最好的。因此,赤峰市和乌兰察布盟地区有十里赶主麻、百里赶尔代和千里赶尔代的说法。解放后,国务院将开斋节定为回族的法定假日。
古尔邦节:又称宰牺牲节、忠孝节、小开斋。伊斯兰历12月10日来到希吉。那天,各清真寺挂彩旗,贴标语,装饰一新。早晨,回族穆斯林沐浴净身,新衣白帽,清真寺聚会,阿玛目带领穆斯林为麦加举行会议,俗称礼尔代。回族穆斯林非常重视这个节日,被称为千里赶尔代。节日期间,穆斯林家庭会煎油,宰杀动物。宰杀时要选择,不宰羊羔、牛犊、骆驼羔;不宰器官不全的羊,牛,讲究全,美。屠宰的肉留给家人和朋友三分之一,其余三分之一散给生活困难的穆斯林。当时呼和浩特市的回族穆斯林还将举办摔跤、武术表演等娱乐活动,并由阿玛目率领游坟,悼念死者。
圣纪节:又称圣忌节,是伊斯兰教的三大节日之一。传说穆罕默德(约5701632年)的诞辰和死亡都是在伊斯兰教历的3月12日,穆斯林为纪念伊斯兰教圣人(创始人)穆罕默德创立的伊斯兰教,在他的诞辰和死亡之日举行了集会。之后逐渐成为伊斯兰教的节日。
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